SUPERFOODS SHIITAKE granules

Шиитаке грибы, сушеные, гранулированные

Традиционный продукт функционального питания

Упаковка: 200 г 

Страна происхождения: Китай

Грибы шиитаке использовались на востоке с давних времен, проявляя не только прекрасные вкусовые качества, но и целебные свойства.

Родина шиитаке – дикие леса Японии и Китая, обосновывается этот гриб чаще всего на каштанах, однако можно его встретить и на других деревьях – например, на дубах, кленах и черном дереве.

Грибы известны в качестве полезного продукта питания, так как они снижают уровень холестерина в крови. Оценка питательных свойств шиитаке заслуживает особого внимания: грибы содержат огромное количество цинка, эргостерин (это провитамин витамина D2, это вещество преобразуется в витамин D в том случае, если шиитаке располагаются на солнечном месте), полисахариды, лизин, лейцин и другие аминокислоты, крайне необходимые нам для нормального существования. Шиитаке помогут укрепить иммунитет и защищают от вирусов, борются с хронической усталостью. Как и многие другие грибы, шиитаке в состоянии выводить из организма вредные вещества различного происхождения, в том числе и радиоактивного (данная особенность присуща продуктам, в которых содержатся целлюлоза и хитин).

Сушеные шиитаке имеет приятный аромат жареного и интенсивный вкус грибов. В Японской кухне сушеные шиитаке обычно вымачивают в горячей воде с пряностями, затем добавляют в супы, суши, блюда вок, а также готовят с овощами и лапшей.                       

Состав: грибы Шиитаке (lentinula edodes)

Применение

В упаковке - мелкие кусочки гриба Шиитаке, что позволяет не тратить много времени на приготовление. Эти маленькие кусочки отлично подходят для добавления в супы, тушеные блюда, соусы, а также их можно заваривать для приготовления напитка.  Подходит вегетарианцам.

В оздоровительных целях шиитаке можно употреблять в виде отвара либо супа из расчета 10-15 г сухого продукта в сутки.